Jag har saknat Råger

När jag var föräldraledig bakade jag mycket. Det började med surdeg och jag döpte min rågsurdegsgrund till Råger. Nu är den tillbaka igen. I alla fall i födelsestadiet. Det tar ett par dagar innan den vaknar men sen ska jag bannimej baka surdegsbröd!
På helgen i alla fall.
Det tar ju 15-17 timmar att få brödet färdigt.
Men gott blir det!